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凉拌毛豆是什么

凉拌毛豆是武汉夏天最火的特色小菜,但是对于没有生活在武汉的小伙伴来说,就并不知道凉拌毛豆是啥玩意了。

凉拌毛豆是什么

凉拌毛豆是武汉夏天最火的特色小菜,但是对于没有生活在武汉的小伙伴来说,就并不知道凉拌毛豆是啥玩意了。想知道凉拌毛豆是什么,那就要认真往下阅读了哦。

毛豆为何物?小清新毛豆穿着一袭绿衣裳,那翠绿色的豆子,颗粒饱满,色泽光亮,真的是让人好生欢喜。其实毛豆也就是新鲜连荚的黄豆,即未成熟的大豆,这样说来,大家对毛豆就不再陌生了吧。毛豆的做法有很多,凉拌毛豆就是其中一种。将洗干净的毛豆先煮熟,然后用各种酱料腌制,等到毛豆完全入味之后就能开吃了哦。晚餐时多做点,搁冰箱里冷藏冰镇着,看球时拿出来,清口吃或是送啤酒吃,越嚼越香,美食助兴夏夜更狂欢呢!